Resep Enting-enting Emping Melinjo

Bahan:
30 gr Gula Pasir
30 gr (Rahasia) hehe...
60 gr Remahan Emping Melinjo
2 sdm Biji Wijen
sckp Air

Cara Membuat:

1. Masukkan gula pasir dan air dalam wajan. Masak hingga rata kemudian masukkan (rahasia)nya. Masak hingga menjadi karamel.
2. Masukkan remahan emping melinjo dan biji wijen. Aduk cepat.
3. Cetak dalam telenan kayu sambil dipukul-pukul dan dibentuk.
4. Potong bentuk persegi. kemudian simpan dalam toples/plastik yang tertutup rapat.

NB: Kalo kalian masih bingung gimana ceh cara buat enting-enting emping melinjo ini, dateng aja kerumah pita di daerah Sleman..nti pita ajarin dech.. GRATISSS!!!!!!!!
Asal bawa bahan sendiri ya dari rumah masing-masing...hehe

Crew Enting-enting Emping Melinjo

Enting-enting Emping Melinjo ditangani oleh team yang soled, asik dan bertanggung jawab disetiap lininya. Berikut Crew Enting-enting Emping Melinjo :
Betty Agustiningtyas 05512134005 dibagian produk, mbak Betty yang bertanggung jawab akan produk Enting-enting Emping Melinjo dari segi rasa, tekstur, bentuk, aroma, dll n poko’e kalo da komplain tentang Enting-enting Emping Melinjo mbak Betty-lah yang punya solusinya. Jihan Agustina 05512134010 menganalisis tentang kandungan gizi yang terkandung dalam Enting-enting Emping Melinjo. Ternyata Enting-enting Emping Melinjo memiliki kandungan karbohidrat dan kalsium yang tinggi. Banyak orang yang beranggapan bahwa emping dapat menyebabkan asam urat dan kolesterol yang tinggi, tetapi setelah di uji di TP UGM ternyata emping juga ada kasiatnya yaitu mengandung kalsium yang tinggi. Jadi, Enting-enting Emping Melinjo dapat dikonsumsi oleh siapa saja. Bagian kemasan Enting-enting Emping Melinjo adalah Tri Ani Hasanah 05512134003. Sudah teruji klinis dan berpengalaman. Kan sudah ada bentuk nyatanya kok masih diragukan lagi sich. So.................. gak usah nunggu lama-lama. Bagian memasarkan aku sendiri Arum Puspita Sari 05512134006. Kalo penasaran kayak gimana tho rasa Enting-enting Emping Melinjo, cukup dengan mengeluarkan uang Rp. 8.700,00 doank, Anda sudah bisa menikmati Enting-enting Emping Melinjo yang berkalsium tinggi. Caranya guampang banget, tinggal sms ke 081 227 286 636 ato kirim Email ja ke tingting_emping@yahoo.co.id . Pembayarannya gampang, gak usah kuatir Q-ta urus dibelakang. Hayo............. tunggu pa lagi, cepetan pesen yach!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pita tunggu lho........

-Makacih-

TEMEN-TEMEN D3 NR 05

Sebelum Qta semua pisah ne, Qta 1 kelas kumpul bareng dan foto-foto sebagai kenangan terakhir bersama menjalankan studi di PTBB FT UNY.. kesenangan, keceriaan, keseriusan, kekompakan, kesedihan, kesebelan antar teman maupun dosen telah Qta rasakan bersama.. Sekarang hanya beberapa dari mereka yang masih ada di Kota Yogyakarta.. Kerinduan yang mendalam akan terasa setelah Qta ditinggalkan.


Seperjuangan untuk menyelesaikan study hingga Tugas Akhir dan tiap 4 orang (1 team) memiliki 1 macam produk untuk Tugas Akhir.

Semangat yach temanQ....!!!!!!!!

Yang udah lulus, moga cepet dapet kerjaan. yang mau kuliah lagi cepet selesai aja dan yang siap2 mau nikah, jangan lupa undangan nya yuch... Qta nunggu kok, PA Qta juga jangan lupa di undang yuch..!

Makacih....

Sekilas Tentang Enting-enting Emping Melinjo

Enting-enting emping melinjo merupakan produk baru yang berasal dari Jogjakarta. Berawal dari pemanfaatan bahan baku lokal yang kurang dilirik oleh masyarakat umum, seperti remahan emping melinjo. Kekurangan bahan baku lokal ini adalah banyaknya kotoran halus yang terdapat dalam remahan emping melinjo dan pada saat menggoreng biasanya menggunakan minyak lebih banyak dibandingkan saat menggoreng emping melinjo utuh..Kelebihan remahan emping melinjo adalah selain harga nya murah ternyata dapat digunakan dalam pembuatan enting-enting sebagai bahan utama.

Emping melinjo ternyata memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi selain dikenal oleh masyarakat bahwa emping dapat menyebabkan penyakit asam urat dan kolesterol tinggi..

Pembuatan Enting-enting emping melinjo sangat mudah dan perlu keahlian khusus saat akan membentuknya, dikarenakan jika tidak cepat saat proses penbentukan, enting-enting akan cepat dingin dan mengeras sehingga bentuk yang dihasilkan tidak karuan.
Jika ingin belajar membuat enting-enting emping melinjo dateng aja ke tempat produksinya di daerah Sleman tepatnya di Widoro VIII RT16/RW32 Murangan, Triharjo, Sleman. cari aja rumahnya Pita anaknya Pak Djoko Darpo H.S. hehe...